NA COZINHA : MASSA DE PIZZA FOFA.

A receita de hoje é algo que todo mundo com certeza ama né? Eu adoro fazer e comer pizza, e antigamente usava uma receita que tinha achado no google, mas a massa ficava pesada e meio dura sabe? :c . Ai o meu namorado lindo, maravilhoso e cheiroso me ensinou a fazer essa massa super levinha e gostosa. Vamos aprender?

                                          Ingredientes.

500g de farinha de trigo sem fermento.

250ml de água

1 pacote de fermento biológico.

3 colheres de sopa de azeite.

1 colher de chá de sal.

Coloque a farinha em uma vasilha formando uma cova no centro, dentro da cova adicione o fermento seguido da água, sal e azeite. Mecha com uma colher pão duro até ganhar consistência, e deixe a massa descansar por aproximadamente 40 minutos. Após isso é hora de botar a mão na massa, misture a massa com suas próprias mão, se sentir que a massa esta grudando muito acrescente mais um pouco de farinha na vasilha e em suas mão. Para abrir a massa, você desse colocar um pouco de farinha na mesa para que não grude.

Abra a massa com um rolo, e antes de adicionar ela há forma, unte a forma com azeite ou coloque papel alumínio para facilitar na hora de tirar a sua pizza da forma.

Recheio : você pode rechear sua pizza da forma que você quiser, mas lembre-se de adicionar bastante molho pois trata-se de uma massa de pizza fofa.

Rende : Essa receita rende duas pizzas médias.

Espero que vocês façam e gostem da receita, e se fizeram não esqueçam de comentar aqui e falar o que acharam ok? Estou esperando a opinião de vocês!