NA COZINHA : O MELHOR BROWNIE DO MUNDO.

 Ingredientes.

1 xícara de farinha de trigo sem fermento.

1 pitada de sal.

2 ou 3 colheres de sopa de água.

1 xícara de manteiga derretida.

3 ovos a temperatura ambiente.

2 xícaras de açúcar.

1 xícara de chocolate em pó.

 Modo de preparo.

Em uma vasilha misturar a farinha, sal e manteiga. Logo em seguida, adicione os ovos e a água, misture, adicione açúcar e por último o chocolate em pó. Na forma, colocar o aluminio ao invés da manteiga que geralmente se usa para untar a forma. No forno previamente aquecido a 150°C leve o brownie ao forno para assar por aproximadamente 50/60 minutos, ou até que sua superficie rache. Outra maneira de descobrir se o seu brownie esta pronto é, enfiar uma faca nele, se ela sair limpa significa que ele esta pronto. Depois de pronto, espere esfriar um pouco, corte em pedaços e sirva. 

Dicas: Na hora de misturar, não use a batedeira, bater o brownie a mão deixa o brownie mais gostoso. Misturar bem, e seguir a ordem de adicionar os ingredientes é importante, pois influência no sabor.

OBS: Se usar Nescau no lugar de chocolate em pó, adicione apenas uma xícara de açúcar ao invés de duas. O ideal para se consumir o seu brownie é no prazo de mais ou menos uma semana.