NA COZINHA: LEMON PIE.

                                              Ingredientes.
1 lata de leite moça.
1 lata de creme de leite.
2 limões.
2 ovos grandes.
2 xícaras de açúcar de confeiteiro.
Raspas de limão.
Manteiga e farinha de trigo.
                                              Modo de preparo.
Massa:  você deve misturar duas colheres de sopa de manteiga, com duas xícaras de farinha e meia lata de creme de leite. Deixe a massa descansar por aproximadamente 30 minutos, em seguida forre uma forma de fundo falso com a massa e mande ela pro forno para dar uma pre-cozida na massa. Recheio : Misture o leite moça, e o restante do creme de leite junto com o suco de dois limões mais as rapas (a gosto). Para  o merengue você deve bater as claras em neve, e adicionar o açúcar de confeiteiro. (o meu merengue ficou meio estranho porque tinha acabado o açúcar de confeiteiro e eu fiz com açúcar normal mesmo, hahahaha). Por ultimo é só montar a torta e levar ao forno pre-aquecido até que o merengue fique douradinho.

NA COZINHA : CUPCAKE DE BANANA E CANELA.

 Ingredientes.

1/2 xícara de farinha.

1 xícara de açúcar.

1 banana grande.

2 ovos.

1 xícara de leite.

Canela a gosto.

 Modo de preparo.

Misture os ingredientes líquidos em uma vasilha, e misture (ovos e leite).  Peneire todos os ingredientes secos e vá adicionando aos poucos na vasilha, depois de concluir esse processo, machuque a banana e adicione a massa. Unte a forma com manteira ou azeite e leve ao fogo pre-aquecido a 200°C. Para saber se o cupcake esta pronto, enfie um palito, se ele sair limpo é sinal de que esta na hora de desligar o forno. Para decorar você pode fritar bananas em fatias com manteiga, e acrescentar açúcar e canela (como na foto).

Rende : 12 porções.

NA COZINHA : MASSA DE PIZZA FOFA.

A receita de hoje é algo que todo mundo com certeza ama né? Eu adoro fazer e comer pizza, e antigamente usava uma receita que tinha achado no google, mas a massa ficava pesada e meio dura sabe? :c . Ai o meu namorado lindo, maravilhoso e cheiroso me ensinou a fazer essa massa super levinha e gostosa. Vamos aprender?

                                          Ingredientes.

500g de farinha de trigo sem fermento.

250ml de água

1 pacote de fermento biológico.

3 colheres de sopa de azeite.

1 colher de chá de sal.

Coloque a farinha em uma vasilha formando uma cova no centro, dentro da cova adicione o fermento seguido da água, sal e azeite. Mecha com uma colher pão duro até ganhar consistência, e deixe a massa descansar por aproximadamente 40 minutos. Após isso é hora de botar a mão na massa, misture a massa com suas próprias mão, se sentir que a massa esta grudando muito acrescente mais um pouco de farinha na vasilha e em suas mão. Para abrir a massa, você desse colocar um pouco de farinha na mesa para que não grude.

Abra a massa com um rolo, e antes de adicionar ela há forma, unte a forma com azeite ou coloque papel alumínio para facilitar na hora de tirar a sua pizza da forma.

Recheio : você pode rechear sua pizza da forma que você quiser, mas lembre-se de adicionar bastante molho pois trata-se de uma massa de pizza fofa.

Rende : Essa receita rende duas pizzas médias.

Espero que vocês façam e gostem da receita, e se fizeram não esqueçam de comentar aqui e falar o que acharam ok? Estou esperando a opinião de vocês!

NA COZINHA : O MELHOR BROWNIE DO MUNDO.

 Ingredientes.

1 xícara de farinha de trigo sem fermento.

1 pitada de sal.

2 ou 3 colheres de sopa de água.

1 xícara de manteiga derretida.

3 ovos a temperatura ambiente.

2 xícaras de açúcar.

1 xícara de chocolate em pó.

 Modo de preparo.

Em uma vasilha misturar a farinha, sal e manteiga. Logo em seguida, adicione os ovos e a água, misture, adicione açúcar e por último o chocolate em pó. Na forma, colocar o aluminio ao invés da manteiga que geralmente se usa para untar a forma. No forno previamente aquecido a 150°C leve o brownie ao forno para assar por aproximadamente 50/60 minutos, ou até que sua superficie rache. Outra maneira de descobrir se o seu brownie esta pronto é, enfiar uma faca nele, se ela sair limpa significa que ele esta pronto. Depois de pronto, espere esfriar um pouco, corte em pedaços e sirva. 

Dicas: Na hora de misturar, não use a batedeira, bater o brownie a mão deixa o brownie mais gostoso. Misturar bem, e seguir a ordem de adicionar os ingredientes é importante, pois influência no sabor.

OBS: Se usar Nescau no lugar de chocolate em pó, adicione apenas uma xícara de açúcar ao invés de duas. O ideal para se consumir o seu brownie é no prazo de mais ou menos uma semana.

NA COZINHA : FRANGO XADREZ.

Ingredientes.

1 cebola grande inteira cortada em cubos.
1 tomate grande inteiro cortado em cubos.
1/2 pimentão verde cortado em cubos.
1/2 pimentão amarelo cortado em cubos
1/2 pimentão vermelho cortado em cubos.
2 peitos de peru sem pele e sem osso, cortado em cubos.
2 dentes de alho.
1 xícara de molho shoyu.
Meia xícara de água.
1 colher de sopa de maizena (ou farinha de trigo).

 Modo de preparo.

Em uma panela, frite as verduras até que a cebola fica molinha, depois reserve tudo em uma vasilha. Depois de cortar e temperar o frango, com sal e os dentes de alho, frite-o na mesma panela até que o frango fique levemente dourado. Quando o frango já estiver dourado, adicione as verduras, o shoyu , a água e espere mais ou menos de cinco a sete minutos em fogo baixo com a panela fechada.  Depois adicione a farinha ou a maizena (o que você tiver) e mecha até que o molho ganhe consistência, após isso basta desligar o fogo e se servir!  A maizena ou a farinha faram com que o molho dê uma leve engrossada. Depois disso o seu frango xadrez estará pronto para ser saboreado! :3
                                                                                                                                                                                 Rende até 03 pessoas.

Comentários e OBS : Essa é uma receita super simples, que eu costumo fazer com frequência e acho que não tem como errar, quem não tem pimentão nessas variadas cores, e ta com preguiça de sair pra comprar, não precisa desistir da receita, pois só com o pimentão verde e o resto dos ingredientes já fica uma delicia! Espero que vocês façam e aprovem a minha receita, é uma das minhas melhores hahaha.